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            增稠劑海藻酸鈉服務周到

            更新時間:2021-07-03 07:08:20 編號:b0umtssv3334e
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            增稠劑海藻酸鈉,海藻酸鈉服務周到,工業級海藻酸鈉,海藻酸鈉批發價格
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            增稠劑海藻酸鈉服務周到

            面食品:在生產掛面、魚面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸鈉,
            在生產面包等面食、糕點時,加入0.1%-1%的藻酸鈉,
            (2)冰琪淋、冰棒、雪糕:生產冰琪淋、冰棒、雪糕時一般加入0.1%-0.5%的海藻酸鈉

            用于面食品:在生產掛面、魚面、快餐面及筒子面中,面包等面食、糕點。

            用于冰琪淋、冰棒、雪糕:生產冰琪淋、冰棒、雪糕等海藻酸鈉作為穩定劑

            把藻酸鈉添加到食品的芯、餡中,凝膠性好,粘結力強。例如:餡餅、月餅、夾芯餅、果碎甜食以及包子餡等。用于糖果,冷凍甜食及食品芯、餡的制作
            海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應用于食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品,作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘合劑、上漿劑等使用。
            應用領域:

            海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。
            海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調味汁,布丁(一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩定性質,減少液體滲出。

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            河北九星化工產品有限公司
            • 陳志軍
            • 河北 邯鄲
            • 私營獨資企業
            • 2021-04-26
            • 食品添加劑
            • 食品添加劑
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